Высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью в ночное время может негативно повлиять на сердце - Деловая Газета Ленинградской области

Новое исследование, опубликованное в Журнале молекулярной и клеточной кардиологии Университета Алабамы в Бирмингеме, показывает, что увеличение потребления аминокислот с разветвленной цепью в конце дня может отрицательно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Результаты исследований на животных показывают, что потребление BCAA в конце активного периода – во время обеда – вызвало резкий рост сердца , что привело к увеличению размера кардиомиоцитов на 75% за четыре часа. Высокое потребление BCAA также ухудшало прогрессирование сердечных заболеваний.

Мартин Янг, доктор философии, профессор отделения сердечно-сосудистых заболеваний UAB, посвятил большую часть своей карьеры изучению влияния циркадных ритмов на здоровье сердца и был удивлен результатами.

«Наше исследование – первое, которое показало столь резкий рост сердечных клеток млекопитающих после однократного приема пищи», – сказал Янг. «Это исследование подчеркивает взаимосвязь между здоровьем сердца и поведением, и в данном случае поведением является то, в какое время дня мы должны есть определенные питательные вещества».

По словам Янга, результаты этого исследования могут быть положительными для здоровых людей. Однако для людей с хроническими заболеваниями, такими как ожирение, диабет и болезни сердца, это может служить предупреждением.

«[Исследование] поразило нас», – сказал Янг. «Мы обнаружили, что клетки сердца выросли на 75% в течение четырех часов после приема пищи с BCAA, но затем они снова вернулись к нормальному размеру в течение остальной части дня».

Янг добавил, что увеличение сердечных клеток усугубило болезнь сердца.

«В наших моделях еда с высоким содержанием BCAA во время обеда ухудшила ремоделирование сердца, что привело к резкому снижению сократительной функции сердца и, в конечном итоге, к развитию сердечной недостаточности», – сказал Янг. «Однако еда с высоким содержанием BCAA, эквивалентная времени завтрака, не имела вредного воздействия».

Так следует ли людям начинать употреблять большую часть BCAA с утра? Янг говорит, что это исследование согласуется с этой идеей.

«Уже появляются популяционные исследования, которые предполагают, что мы должны есть больше белка за завтраком и меньше за ужином, и теперь наше фундаментальное научное исследование подтверждает эту концепцию», – сказал он. «Основываясь на нашем исследовании, мы бы рекомендовали пациентам с сердечными заболеваниями ограничить количество белка, и в частности количество BCAA, которые они потребляют за ужином»

от elenan27

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *